Investigador Titular C de Tiempo Completo. Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe (CIALC). Universidad Nacional Autónoma de México.
Es doctor en Sociología por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Actualmente está adscrito al Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe (CIALC). Imparte docencia en el Posgrado en Ciencias Políticas y Sociales. Ha sido coordinador de grupos de investigación en políticas alimentarias, desarrollo rural y sistemas agroalimentarios localizados con el apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) de México, de la UNAM y de la Unión Europea. Es autor y coautor de numerosas publicaciones relacionadas con sus líneas de investigación. Entre las más recientes el libro de su autoría Distribución de alimentos. Mercados y políticas sociales, publicado por la UNAM, y la coordinación de la obra colectiva Territorios en Movimiento. Sistemas Agroalimentarios Localizados, innovación y gobernanza, publicado por Bonilla Artiga Editores y la UNAM.